Go Back
Pastasalade met tonijn
Print Recipe

Pastasalade met tonijn

Een zomerse pastasalade met tonijn en feta.
Prep Time15 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time25 minutes
Course: Hoofdgerecht
Cuisine: Italiaans
Keyword: Salade, Vis, Zomer
Servings: 4 personen

Equipment

  • Salade kom

Ingredients

  • 500 gram fusili
  • 250 gram tonijn in olijfolie
  • 100 gram feta blokjes
  • 50 gram zwarte olijven
  • 1 citroen
  • 1 rode ui
  • pijnboompitten
  • 1 handje verse peterselie
  • 1 handje verse basilicum
  • zout en peper
  • olijfolie extra vierge

Instructions

  • Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en rooster de pijnboompitten in een koekenpannetje.
  • Snipper de ui en snij de peterselie en basilicum fijn. Laat de tonijn een beetje uitlekken, hiervoor zet ik vaak het blik op zijn kant.
    Ik vind het fijn om de olijven wat klein te hakken, dit is niet noodzakelijk natuurlijk. Hetzelfde geldt voor de feta.
  • Als de pasta klaar is, doe dit in een kom en meng met alle ingrediënten door. Voeg het sap van de citroen toe en breng op smaak met zout en peper. Als het niet vet genoeg is, kun je nog een scheutje olijfolie toevoegen.