Hasselback uit de oven
Hasselbackaardappelen bereid in de oven.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time1 hour hr
Total Time1 hour hr 5 minutes mins
Course: Bijgerecht
Cuisine: Zweeds
Keyword: Aardappelen
Servings: 4 personen
- 4 grote vastkokende aardappelen
- Olijfolie
- Zout en peper
Snijd de aardappelen in dunnen plakjes net niet door. Een truckje hiervoor is om de aardappelen tussen twee pollepels te leggen.
Leg je aardappelen in een ovenschaaltje en giet hier wat olijfolie overheen. Zorg dat het ook mooi in de aardappel komt! Doe er daarna wat zout en peper overheen.
Zet in de oven voor ±1 uurtje op 180ºC.
Erg lekker als bijgerechtje. Dit is eventueel ook te doen van de barbecue! Ik heb het deze keer geserveerd met wat kabeljauwfilet uit de oven.