Sgroppino
Italiaanse sgroppino met citroensorbetijs, prosecco en vodka. Een verfrissend schuimig dessertdrankje, klaar in 5 minuten.
45 minuten
4 personen
Vegan
Ingrediënten
- 500 ml citroensorbetijs
- 250 ml prosecco
- 50 ml wodka
- 1 limoen
Bereidingswijze
- 1Zorg dat alles koud is, en dus je wodka in de vriezer klaar ligt en de prosecco in de koelkast.
- 2Stop het ijs in een mengkom voeg heier de wodka aan toe en roer het door met een garde. Voeg daarna beetje bij beetje de prosecco toe, terwijl je aan het roeren bent.
Voor deze stap:
- 500 ml citroensorbetijs
- 50 ml wodka
- 250 ml prosecco
- 3Schenk het in een champagneglas en serveer met een schijfje limoen.
Voor deze stap:
- 1 limoen
Lekker en verfrissend, een Sgroppino 😀 Als je zorgt dat je alles in huis hebt, is het zo gedaan. In realiteit was dat ook het moeilijkste voor ons. Prosecco, makkelijk. Wodka, ook makkelijk. Citroensorbet ijs, blijkbaar bij ons in de stad, praktisch onmogelijk! Maar het is gelukt, zorg dat alles koud is met het ijs en de wodka in de vriezer!
Combineer met zelfgemaakte appelflappen voor een compleet dessert.