Hasselback uit de oven

Hasselback uit de oven, dit is een Zweedse bereiding van de aardappelen en vormen een mooi bijgerecht op deze manier. Wat ik hier leuk aan de hasselbackaardappelen vindt, is dat je er zelf eigenlijk geen werk aan hebt. Het is even voorbereiden en daarna zet je dit in de oven. Daarmee is het een goeie variant op receptje wat ik heb geschreven voor aardappelen uit de oven.

Print Recipe

Hasselback uit de oven

Hasselbackaardappelen bereid in de oven.

Prep Time5 minutes mins

Cook Time1 hour hr

Total Time1 hour hr 5 minutes mins

Course: Bijgerecht

Cuisine: Zweeds

Keyword: Aardappelen

Servings: 4 personen

Equipment

• Oven
• Ovenschaal

Ingredients

• 4 grote vastkokende aardappelen
• Olijfolie
• Zout en peper

Instructions

• Snijd de aardappelen in dunnen plakjes net niet door. Een truckje hiervoor is om de aardappelen tussen twee pollepels te leggen.
• Leg je aardappelen in een ovenschaaltje en giet hier wat olijfolie overheen. Zorg dat het ook mooi in de aardappel komt! Doe er daarna wat zout en peper overheen.
• Zet in de oven voor ±1 uurtje op 180ºC.

Notes

Erg lekker als bijgerechtje. Dit is eventueel ook te doen van de barbecue! Ik heb het deze keer geserveerd met wat kabeljauwfilet uit de oven.