2K
Hasselback uit de oven, dit is een Zweedse bereiding van de aardappelen en vormen een mooi bijgerecht op deze manier. Wat ik hier leuk aan de hasselbackaardappelen vindt, is dat je er zelf eigenlijk geen werk aan hebt. Het is even voorbereiden en daarna zet je dit in de oven. Daarmee is het een goeie variant op receptje wat ik heb geschreven voor aardappelen uit de oven.
Hasselback uit de oven
Hasselbackaardappelen bereid in de oven.
Servings: 4 personen
Equipment
- Oven
- Ovenschaal
Ingredients
- 4 grote vastkokende aardappelen
- Olijfolie
- Zout en peper
Instructions
- Snijd de aardappelen in dunnen plakjes net niet door. Een truckje hiervoor is om de aardappelen tussen twee pollepels te leggen.
- Leg je aardappelen in een ovenschaaltje en giet hier wat olijfolie overheen. Zorg dat het ook mooi in de aardappel komt! Doe er daarna wat zout en peper overheen.
- Zet in de oven voor ±1 uurtje op 180ºC.
Notes
Erg lekker als bijgerechtje. Dit is eventueel ook te doen van de barbecue! Ik heb het deze keer geserveerd met wat kabeljauwfilet uit de oven.